Consequências de uma má alimentação
A população de obesos dos Estados Unidos cresceu muito nos últimos anos, inclusive entre as crianças. Muitos especialistas apontam o fast food como responsável por esses índices. Uma recentemente meta-análise, ou seja, a análise conjunta de vários estudos, demonstrou uma relação entre o consumo de carnes processadas industrialmente como o hambúrger e o cachorro-quente, e um aumento do risco relativo de doença arterial coronariana (DAC), que são obstruções das artérias do coração por placas de gordura. Os autores da meta-análise observaram também um aumento do risco relativo de diabetes do tipo 2. As pessoas hoje em dia não possuem tempo para cozinhar fazendo assim com que elas deixem de comer comida saudável e comam fast-foods. Os alimentos das redes de fast-food apresentam uma elevada quantidade de gordura, carboidratos e lipídeos. O excesso de calorias que será depositado na forma de gordura corporal é o que fará com que aumente de peso.
A população de obesos dos Estados Unidos cresceu muito nos últimos anos, inclusive entre as crianças. Muitos especialistas apontam o fast food como responsável por esses índices. Uma recentemente meta-análise, ou seja, a análise conjunta de vários estudos, demonstrou uma relação entre o consumo de carnes processadas industrialmente como o hambúrger e o cachorro-quente, e um aumento do risco relativo de doença arterial coronariana (DAC), que são obstruções das artérias do coração por placas de gordura. Os autores da meta-análise observaram também um aumento do risco relativo de diabetes do tipo 2. As pessoas hoje em dia não possuem tempo para cozinhar fazendo assim com que elas deixem de comer comida saudável e comam fast-foods. Os alimentos das redes de fast-food apresentam uma elevada quantidade de gordura, carboidratos e lipídeos. O excesso de calorias que será depositado na forma de gordura corporal é o que fará com que aumente de peso.
